(Dipartimento 03)

Social media food & beverage.

Il dipartimento Social di Erbacipollina presidia la presenza dei brand food & beverage italiani sui canali sociali: calendario editoriale dedicato al food, advertising regionale, influencer marketing, digital PR. Una disciplina specifica del comparto, attraversata dalla Food Sensitivity e dalla sensibilità di sedici anni dentro il settore.

(Area del dipartimento)

Social Media

Calendario editoriale food, advertising regionale, influencer marketing, digital PR, community management, social listening verticale food. Presidio canali per brand food & beverage italiani: lineare GDO, dinamiche di sell-out, codici di scaffale, calendario fieristico HoReCa.

(Domande frequenti)

Domande frequenti sui social food & beverage.

Lavorate su tutte le piattaforme o solo alcune?

Instagram, LinkedIn, TikTok, Facebook in funzione del target. TikTok food cresce per i brand consumer giovani, LinkedIn presidia il rapporto con buyer GDO e HoReCa, Instagram resta il canale di brand. La scelta è guidata dal Food Buyer Personas applicato al singolo progetto.

Quanti post a settimana servono per crescere?

Dipende dalla piattaforma e dalla fase del brand. Instagram: tre post + tre-cinque storie + un reel a settimana è il presidio standard. TikTok: tre-cinque video a settimana per la fase di crescita. La frequenza si calibra sul calendario food & beverage italiano.

L'influencer marketing food porta vendite reali?

Sì, se l'influencer è verticale food e il messaggio coerente con il brand. Lavoriamo con creator food italiani (chef, food blogger, recensori) selezionati sul Food Buyer Personas. Misuriamo conversione attraverso link tracciati, codici sconto dedicati e lift studies sui retail partner.

Misurate l'engagement con tool proprietari?

Usiamo The Flavor Index, il nostro asset di social listening verticale food. Incrocia menzioni, sentiment, share of voice e attività competitor diretti e laterali. La sensibilità food del team trasforma segnali che un tool generalista classifica come rumore in insight strategici per il brand.

La community è gestita in-house o esternalizzata?

In-house dal team Erbacipollina. Community management food richiede sensibilità al tono e velocità di risposta su crisi alimentari, recall, polemiche di filiera. Non è esternalizzabile a moderatori generalisti senza rischio reputazionale per il brand.