(Blog)
Blog food & beverage marketing.
Trend di settore, applicazioni della Food Sensitivity, casi reali di lavoro con i nostri clienti e analisi del mercato food & beverage italiano. Archivio editoriale aggiornato ogni settimana. Approfondimenti su branding, packaging, contenuti e digital. Letti da brand manager e direttori marketing del comparto.
(In evidenza)
Selezione editoriale
(Tutti gli articoli)
Articoli
Tutti gli articoli
L'etichetta come asset di posizionamento del brand food & beverage
Perché un brand food & beverage vende anche quando il prodotto è uguale agli altri
Calendario social food & beverage: come strutturare un piano editoriale annuale
Cibus 2026: cinque cose da osservare prima di prenotare lo stand
Sell-out 2026: cinque indicatori da leggere prima di un rilancio
Packaging come asset di scaffale: tre vincoli che decidono se un prodotto entra nel carrello
Packaging mono-materiale: comunicare la transizione senza greenwashing
TuttoFood e Cibus: come scegliere la fiera giusta per il tuo brand food & beverage
Loacker e il calendario stagionale: contenuti pensati per il consumo reale
Vino premium nel canale Horeca: come si compone il decision-making
Ecommerce Food
Vendere food & beverage online: regolamentazione e logistica per i brand italiani
Naming food & beverage: tre criteri per portare un'idea oltre il primo brief
Ecommerce food & beverage premium: tre punti di rottura nel funnel post-acquisto
Vinitaly 2026: tutte le informazioni per partecipare
TUTTOFOOD 2026, torna la fiera B2B dedicata al Food & Beverage
SIGEP 2027, perché partecipare e tutte le info utili
MARCA 2027: tutte le info sulla fiera della Distribuzione Moderna Organizzata
Beer&Food Attraction 2026: scopri tutte le informazioni
Cibus Tec 2026: tutte le informazioni sulla fiera delle tecnologie per Food & Beverage
Hospitality 2026: tutte le informazioni sul Salone dell’Accoglienza
ISM e ProSweets: informazioni sulle due fiere del settore dolciario
Host Milano 2027: tutte le informazioni sulla fiera dell’ospitalità
SANA 2026: tutte le informazioni sulla fiera del biologico
MACFRUT 2026, la fiera più importante del settore ortofrutticolo
Calendario migliori fiere alimentari Food and Beverage 2026-2027
FBBP: il metodo per creare Brand Food&Beverage di valore
Costruire il Brand per l’Ecommerce Food e Come Misurarne l’Efficacia?
BrauBeviale 2026: informazioni sulla fiera internazionale per l’industria del beverage
Food News
Ambiente e salute determinano il cibo del futuro
Food Trend
Foodpairing, lo studio dell’abbinamento dei sapori
(Daily Food News)
Insight food in casella, ogni mattina.
La sintesi quotidiana di Erbacipollina per chi lavora nel food & beverage. Cinque minuti ogni mattina alle 08:00, dal lunedì al venerdì.
Iscriviti al Daily Food News(Domande frequenti)
Domande frequenti sul blog Erbacipollina.
Chi scrive gli articoli del blog?
Il team interno Erbacipollina. Beatrice Vernocchi (Creative & Marketing Director) firma la maggior parte degli editoriali strategici. Gli articoli operativi sono firmati dai responsabili di dipartimento.
Quanto spesso pubblicate?
Due-quattro articoli al mese. Il calendario editoriale segue il calendario food & beverage italiano: lanci di linea, fiere di settore, stagionalità dei prodotti, ricorrenze.
Posso ricevere gli articoli via email?
Sì. La newsletter Erbacipollina invia una selezione mensile degli articoli più rilevanti. Esiste anche il Daily Food News, una versione quotidiana con tre interpretazioni verticali food.
Lavorate sui temi del blog anche con i clienti?
Sì. Gli articoli derivano dalla pratica progettuale quotidiana. Quel che leggi nel blog è la traduzione editoriale di quello che applichiamo nei progetti.
Posso citare un vostro articolo nel mio sito?
Sì, con link al post originale e attribuzione esplicita. Per usi commerciali scriveteci prima per inquadrare la licenza.