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ISM e ProSweets: informazioni sulle due fiere del settore dolciario
Di Beatrice Vernocchi
Se lavori nel settore dolciario, conoscerai sicuramente ISM e ProSweets, due prestigiosi eventi del calendario fieristico Food & Beverage 2026-2027, focalizzati principalmente sull’industria dolciaria e dei prodotti da forno.
In questo articolo abbiamo raccolto tutte le informazioni utili per partecipare a queste fiere.
Ecco l’indice della nostra guida sintetica:
Ecco l’indice della nostra guida sintetica:
3 Dove e quando si svolgono ISM e ProSweets?
4 Come arrivare a ISM e ProSweets
5 Biglietti per ISM e ProSweets
7 Un’agenzia specializzata in Food&Beverage per partecipare a ISM e ProSweets
ISM e ProSweet in breve
- Date: dall’1 al 4 febbraio 2026
- Luogo: Colonia
- Orari: dalle 9 alle 18; ultimo giorno dalle 9 alle 16
- Edizione: 53° ISM
- Presenze: 32.000 visitatori da 135 Paesi; +1.500 espositori
- Sito ufficiale: www.ism-cologne.com/
Cosa sono ISM e ProSweets
ISM è l’abbreviazione di “International Süßwaren Messe”, che in tedesco significa “Fiera internazionale dei dolciumi”. È considerata la fiera leader a livello mondiale nell’industria dei dolci e dei prodotti da forno.
Si tiene annualmente a Colonia, in Germania, ed è un punto di incontro per i produttori, i fornitori e i professionisti del settore dolciario provenienti da tutto il mondo. L’evento offre l’opportunità di esporre e scoprire le ultime tendenze, i prodotti innovativi e le tecnologie nel settore dei dolci.
ProSweets è una fiera internazionale dedicata all’industria dolciaria e degli snack. Si tiene anch’essa a Colonia, in Germania, ed è organizzata in concomitanza con la fiera ISM.
ProSweets si concentra principalmente sugli ingredienti, le macchine e le attrezzature utilizzate
nella produzione di dolci, caramelle e snack. L’evento rappresenta un importante luogo d’incontro
tra domanda e offerta di questa nicchia di mercato, in cui è possibile stabilire contatti commerciali,
presentare nuovi prodotti e seguire le ultime tendenze nel settore dolciario.
Dove e quando si svolgono ISM e ProSweets?
ISM e ProSweets si svolgono negli spazi di Koelnmesse, uno dei centri fieristici più grandi e importanti del mondo, situato a Colonia, in Germania. Koelnmesse è un complesso fieristico moderno e ben attrezzato che ogni anno ospita numerosi eventi commerciali, congressi, fiere e mostre dedicate a diversi settori industriali.
ISM e ProSweets si svolgono presso la Fiera di Colonia nei giorni di domenica 1, lunedì 2, martedì 3, mercoledì 4 febbraio 2026.
Come arrivare a ISM e ProSweets
Per raggiungere la fiera di Colonia in macchina l’indirizzo da inserire sul navigatore è: Messepl. 1, 50679 Köln, Germania.
Il quartiere fieristico in cui si svolgono ISM e ProSweets è facilmente raggiungibile sia in aereo sia in treno:
- L’Aeroporto di Colonia-Bonn (Flughafen Köln/Bonn) è l’aeroporto più vicino. Puoi prendere un treno diretto dall’aeroporto alla stazione “Köln Hauptbahnhof” e poi continuare con la metropolitana o il treno regionale per raggiungere Koelnmesse/Deutz.
- La stazione ferroviaria principale di Colonia, chiamata “Köln Hauptbahnhof”, è ben collegata a livello nazionale e internazionale. Dalla stazione, puoi prendere la metropolitana o un ulteriore treno per raggiungere la fermata “Koelnmesse/Deutz”, molto vicina al complesso fieristico.
Biglietti per ISM e ProSweets
I biglietti per visitare ISM e ProSweets saranno disponibili online tre mesi prima dell’inizio degli
eventi.
Il costo dei biglietti 2026 sono i seguenti:
- € 89,00 giornaliero
- € 110.00 stagionale
- € 120.00 notte di apertura di ISM
Puoi acquistare il biglietto online direttamente sui siti di questi due eventi, seguendo le procedure descritte nel dettaglio.
Perché esporre a ISM 2026
Esporre a ISM 2026 significa entrare nel cuore pulsante dell’industria dolciaria e degli snack a
livello globale. È l’occasione ideale per presentare i propri prodotti e innovazioni a una platea
altamente qualificata e internazionale, composta da decision maker, buyer e operatori chiave del
settore.
I numeri dell’edizione 2025 parlano chiaro: oltre 1.500 espositori da 70 paesi e più di 32.000
visitatori professionali da 135 nazioni (+7% rispetto al 2024) hanno animato l’evento, confermando
ISM come appuntamento imprescindibile per chi vuole crescere nel mercato globale.
ISM è molto più di una fiera, è una piattaforma che combina visibilità fisica e digitale, networking strategico e scoperta delle tendenze più attuali.
Partecipare permette di rafforzare la propria presenza internazionale, confrontarsi con i
principali player del settore e posizionare il proprio brand al centro dell’innovazione di
mercato.
Un’agenzia specializzata in Food&Beverage per partecipare a ISM e ProSweets
Noi di Erbacipollina possiamo diventare il partner di fiducia per le aziende che mirano a partecipare a eventi di rilievo nel settore alimentare, come ISM e ProSweets, perché siamo specializzati nel marketing Food&Beverage.
Grazie a servizi a 360°, la nostra agenzia è pronta a offrire il supporto necessario per garantire una partecipazione di successo a tali fiere.
La nostra lunga esperienza ci consente di affrontare in modo competente le sfide specifiche e di
cogliere le opportunità uniche che le aziende del settore alimentare e delle bevande affrontano. Con
oltre 15 anni di attività, abbiamo collaborato con numerosi marchi, guadagnando una profonda
conoscenza delle dinamiche di mercato, delle preferenze dei consumatori e delle strategie di
comunicazione più efficaci per conquistare la fiducia del pubblico.
Offriamo competenze specializzate nella pianificazione e nell’esecuzione di strategie di marketing efficaci.
Siamo pronti ad affiancare la tua azienda nello sviluppo di una presenza fieristica coinvolgente e
indimenticabile, occupandoci di ogni dettaglio, dalla progettazione visiva dello stand alla
gestione delle relazioni con i visitatori, garantendo una partecipazione di successo a ISM,
ProSweets e altre manifestazioni del settore.
Se desideri un partner affidabile per la tua presenza in fiera, mettiti in contatto con noi.
